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巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法

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巧克力玛格丽特《新手烘培》

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不喜欢太甜，所以把糖粉减了，加了三颗巧克力，不一样的口味啊！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

熟鸡蛋黄 2个

、

黄油 65g

、

低筋面粉 75g

、

玉米淀粉 75g

、

砂糖 25g

、

好时巧克力 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巧克力隔水融化～黄油常温软化
步骤2/6 点击查看大图
加入砂糖～打发
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋黄过筛～搅拌均匀，低筋面粉～玉米淀粉过筛～搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
揉成面团放冰箱冷藏20分钟
步骤5/6 点击查看大图
揉成小团用大拇指压扁～烤箱170度预热
最后一步点击查看大图
上下火170度，15分钟，出炉，酥得掉渣渣啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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