家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下来做个开胃菜
浏览 4.8万 · 收藏 472 · 学做 4
将做法保存到手机
每次一只鸡买来都吃不完,炖汤,白切,,,,切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉切块,带骨头的比较好吃,全肉太柴,所以我用了鸡腿,加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
-
步骤2/4
葱切短姜切片蒜拍下,辣椒随意喜欢什么形状就什么形状
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油烧八成热,把鸡肉下锅炸五到八分钟,骨头爽脆捞出,留底油
-
最后一步
点击查看大图
花椒爆香捞出,下葱姜蒜编香,下辣椒炒出虎皮,倒入炸好的鸡肉,再加点盐巴,鸡精调味,就可以出锅啦
小贴士
一鸡两尺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
换个做法
家常辣子鸡的其他做法
家常辣子鸡的相关分类
家常辣子鸡的相关推荐
-
猪肉白菜包子
1994461人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
207805人看过 -
辣椒炒肉
6700382人看过 -
绿豆排骨汤
102344人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
316257人看过 -
凉拌红萝卜丝
193090人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35679581人看过 -
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤
162687人看过 -
#东古525掌勺节#爆炒卤肥肠
98799人看过 -
炝绿豆芽肉丝
120625人看过 -
低脂金针菇包菜
180489人看过 -
香煎孜然土豆片
9883184人看过