家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下来做个开胃菜
浏览 4.8万 · 收藏 472 · 学做 4
将做法保存到手机
每次一只鸡买来都吃不完,炖汤,白切,,,,切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉切块,带骨头的比较好吃,全肉太柴,所以我用了鸡腿,加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
-
步骤2/4
葱切短姜切片蒜拍下,辣椒随意喜欢什么形状就什么形状
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油烧八成热,把鸡肉下锅炸五到八分钟,骨头爽脆捞出,留底油
-
最后一步
点击查看大图
花椒爆香捞出,下葱姜蒜编香,下辣椒炒出虎皮,倒入炸好的鸡肉,再加点盐巴,鸡精调味,就可以出锅啦
小贴士
一鸡两尺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
换个做法
家常辣子鸡的其他做法
家常辣子鸡的相关分类
家常辣子鸡的相关推荐
-
#美味开学季#香酥烤鸡腿,非油炸,更健康!
318171人看过 -
四季豆炒茄子
143295人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1702914人看过 -
炸鱼到底用面粉还是淀粉?炸出的鱼外酥里嫩
89109人看过 -
猪肉白菜包子
1993482人看过 -
黄豆红烧肉
258186人看过 -
酸辣鸭血
188322人看过 -
#年夜饭上桌啦#陕南酸豆角炒魔芋
141210人看过 -
腊猪蹄干锅
70040人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5639201人看过 -
家庭版毛血旺~好吃到飞起
1169138人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
259773人看过