红烧 茄子土豆
浏览 30.9万 · 收藏 1708 · 学做 53
将做法保存到手机
下饭菜
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
、 、 、 、 、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我们需要准备2个茄子一个土豆一个青椒，把青椒切块备用，把土豆切块炸至金黄色捞出。
-
步骤2/4
把茄子切滚刀块，用盐沙10分钟，控水，放入玉米淀粉裹一下，放入锅内炸，炸好捞出备用。
-
步骤3/4
接下来我们做勾芡汁，放入玉米淀粉，放入白糖，盐，鸡精，老抽，放入半碗水，这样勾芡汁我们就做好了。
-
最后一步
接下来我们开始炒菜，锅内放入少量油，放入蒜煸炒，放入番茄酱，然后把土豆茄子放入煸炒，在放入青椒翻炒，放入勾芡汁，翻几个个就可以出锅了，香喷喷的红烧土豆茄子就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
红烧茄子土豆的相关分类
红烧茄子土豆的相关推荐
-
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8208747人看过 -
排骨土豆炖豆角
10552600人看过 -
炸土豆
200066人看过 -
土豆烧茄子
633375人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2992686人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
217144人看过 -
#憋在家里吃什么#西红柿炖牛肋排
4496378人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#酸辣海带结
1527638人看过 -
豆角馅肉包
47994人看过 -
茭白毛豆炒肉丝
6003人看过 -
西兰花炒火腿
174291人看过 -
虾仁豆腐大酱汤
3364人看过
