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红烧肉炖土豆的做法

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红烧肉炖土豆

浏览 24.0万 · 收藏 1998 · 学做 16

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我喜欢做这道菜，因为全家都喜欢吃！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

葱花少量

、

姜 2-3片

、

八角 2只

、

香叶 1片

、

盐适量

、

白糖适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把五花肉切块，放入水中，加入葱，姜片，八角，香叶，开始煮，煮15分钟左右，熟了捞出来，晾干！土豆切成小块，备用，不要切太大，不好熟哦，由于着急没拍照片！
最后一步点击查看大图
然后锅里放油，放一大勺糖，熬到糖起泡沫，把肉和切好的土豆块，一起下锅，翻炒，加入老抽，加盐，加高汤，小伙炖到收汁，就好了！很简单！（糖一定熬到火候，下次拍照片补上！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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