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老北京炸酱面的做法

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老北京炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一块

、

面条 1斤

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

水萝卜 1根

、

黄豆芽半斤

、

香菜适量

、

葱姜，鸡精适量

、

海天黄豆酱四大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切丁，热油煸炒，多炒一会肉会有嚼头，再加葱姜沫炒，加海天黄豆酱四大勺，小火熬五分钟出锅放鸡精！成品！
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜擦丝，黄豆芽，分别热水焯一下！
步骤3/4 点击查看大图
黄瓜，水萝卜擦丝，香菜切段！
最后一步点击查看大图
热水煮面，面熟捞出加入酱和菜码就行，非常美味哦！自我感觉比老北京炸酱面还好吃哦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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