奥利奥冰激凌
手工自制奥利奥冰激凌。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料备好。
-
步骤2/8
点击查看大图
30g细纱糖加入到蛋黄里搅拌，加入牛奶小火加热，加热至出现密密麻麻的小气泡就关火放凉。
-
步骤3/8
点击查看大图
淡奶油加10g糖和奶粉打发到浓稠状，就是打发的淡奶油滴落下来不马上消失的状态。
-
步骤4/8
点击查看大图
待蛋黄牛奶液完全冷却后，打发好的淡奶油倒入，用橡皮刮刀切拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入方形容器里，盖上盖子放入冰箱冷冻1小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
另倒入角杯容器里，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻5小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
方形容器冷冻1小时之后拿出用打蛋器搅拌均匀后，再冷冻1小时，冷冻后拿出撒上奥利奥饼干屑再冷冻3小时。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
煮牛奶蛋黄时要不停的搅拌，不要煮沸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
奥利奥冰激凌的相关分类
奥利奥冰激凌的相关推荐
-
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#
12351730人看过 -
梦龙冰棍
235274人看过 -
解暑的老冰棍
87566人看过 -
酸奶芒果冰淇淋
2309255人看过 -
简易版拉丝香蕉芝士饼#鹰唛新食尚#
162523人看过 -
香迷糊了❗开心果奶盐贝果
22696人看过 -
黄油小面包，经典味道，新手也可以～
202874人看过 -
酸奶盆栽
22037人看过 -
零基础做芒果千层蛋糕（8寸）
12954815人看过 -
#自由创意面包#低卡低脂全麦燕麦贝果
140546人看过 -
牛奶布丁雪糕
18453人看过 -
无需奶油的【奥利奥冰沙雪糕】
132947人看过
