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红枣玉米面发糕的做法

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红枣玉米面发糕

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看到外面卖的发糕想自己做来吃一直没腾出时间来今天做来跟大家一起分享加微信 cai042100 让我们一起努力一起成长一起成为美厨娘

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉（普通免费） 300g

、

玉米面 50g

、

酵母 3g

、

白糖少许

、

红枣 2-3颗

、

牛奶 190g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
牛奶微热将酵母融入牛奶
步骤3/9 点击查看大图
将拌有酵母的牛奶倒入玉米面中搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
白糖放进面粉将搅拌好的玉米面一点一点的加入面粉就可以和面了
步骤5/9 点击查看大图
准备干净的容器要稍微大一点的容器因为发糕会膨胀倒入少量的食用油将油刷满容器这里要提醒各位容器里面不能有水哦要擦干才能刷油
步骤6/9 点击查看大图
将揉好的面团放进容器里发酵
步骤7/9 点击查看大图
趁面团发酵过程中我们把红枣切成小颗粒备用
步骤8/9 点击查看大图
待面团发至两倍大将红枣粒嵌进发好的面团里面就可以开火蒸了大火蒸30分钟这里要注意蒸好的发糕不能马上揭盖要闷5分钟否则发糕会塌陷
最后一步点击查看大图
尽情享受美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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