杨梅果酱
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步骤1/15
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选好漂亮的杨梅
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步骤2/15
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用盐水浸泡赶走小虫子
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步骤3/15
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来回冲洗干净
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步骤4/15
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自然晾干
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步骤5/15
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手工去核
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步骤6/15
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白糖腌制半小时后高温熬煮，再加入两勺麦芽糖
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步骤7/15
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高温熬煮水开后转小火到汁转稠时放入半个柠檬汁
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步骤8/15
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高温消毒罐子，煮十分钟
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步骤9/15
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捞起自然晾干
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步骤10/15
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这时候就基本熬制完成，看到酱很浓稠时就关火，果酱高于85度装罐，装好拧紧瓶盖倒扣在桌子上，这样可以逼出里面的空气，保质期会久些。
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步骤11/15
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接下来就是美美的拍照
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步骤12/15
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我是美照
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步骤13/15
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我是美照的妹妹照美
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步骤14/15
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杨梅果酱泡水也是棒棒哒
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最后一步
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送人的话还可以自行买礼盒包装哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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