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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜看量而定

、

糯米粉适量

、

白糖适量

、

食用油适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮切块，高压锅放两碗水，倒进南瓜盖上盖子，开火压一下
步骤2/9 点击查看大图
开盖把多出来的水倒了，沥干一下
步骤3/9 点击查看大图
加白糖，喜欢甜的可以加多一点
步骤4/9 点击查看大图
压成泥，因为南瓜热的时候加糖，糖融化了就会有汁
步骤5/9 点击查看大图
晾得凉一些了加糯米粉
步骤6/9 点击查看大图
糯米粉加到能做出形状了就可以了
步骤7/9 点击查看大图
做成圆形或其它自己喜欢的形状，裹一层面包糠
步骤8/9 点击查看大图
锅里倒油，等油热了之后关小火，放入南瓜饼，来回翻动，不要太大火，容易焦，炸至两面金黄，起锅沥油
最后一步点击查看大图
皮脆肉嫩，好味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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