卤猪脚
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪脚
1只
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅里水烧至锅底冒气泡，然后下猪脚，待猪脚煮开撇去血沫，放置凉水里。锅烧热放油放入蜂蜜熬制糖色，放入猪脚炒至上色加入老抽，盐，鸡精，冰糖，八角，草果，***参，桂皮，香叶，胡椒，花椒，孜然，干辣椒，加满水，炖至软糯就完成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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