炒茄子
这是一道普通好吃的家常菜。
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步骤1/6
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将茄子准备好后,洗干净,切成大小差不多的丁。
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步骤2/6
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切好后用清水泡两到三分钟。
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步骤3/6
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两到三分钟后将水沥干。
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步骤4/6
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锅里到油,油开后将适量豆瓣酱放入爆香。
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步骤5/6
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之后将茄子倒入锅里翻炒。炒熟后放入适量味精和鸡精。
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最后一步
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这样炒茄子就做好了。
茄子一定要选嫩一点的,不然不好吃。
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发布于 2015-06-06
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