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榴莲满满心意留连千层CAKE的做法

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榴莲满满心意留连千层CAKE

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榴莲留恋流连忘返的青春快24周了今天又被催着找男票于是就想起了yeu的四年蠢蠢的life 留恋ing

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1小时以上 | 配菜(中级)

榴莲两瓣

、

淡奶油 225g

、

黄油 145g

、

低粉 160g

、

纯奶 350g

、

糖粉 20g

、

盐少量

、

香草精两滴

、

糖粉奶油用 60克

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材黄油放在锅中融化知道变香有少量结晶放一边
步骤2/12 点击查看大图
另一个锅中倒入纯奶加香草精烧开再放一边待用
步骤3/12 点击查看大图
准备混合ing 在搅拌盆中敲入5个鸡蛋(食材还有5个鸡蛋哦^V^) 搅拌一下筛入低粉加入糖粉和适量盐以次放入刚刚的黄油牛奶搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
一定要搅拌均匀后耐心ing
步骤5/12 点击查看大图
一定要过筛不然面膜会不均匀
步骤6/12 点击查看大图
放冰箱静置至少1小时为了更好的摊饼子
步骤7/12 点击查看大图
开始喽锅别太热因为有足够黄油只要用不粘锅就不用加另外的油
步骤8/12 点击查看大图
一张又一张 1分钟一张的赶脚
步骤9/12 点击查看大图
最爱的猪脚
步骤10/12 点击查看大图
开始嘞记得在等饼子凉的时间打发淡奶油哦加剩下的糖粉
步骤11/12 点击查看大图
一层饼子一层奶油一层饼子一层榴莲糊糊周而复始
最后一步点击查看大图
大概15层左右就OK 啦我的锅直径是18公分吧可以做30个饼子果友们看实际情况哦剩下的一般就做了班戟(反正材料增增一样^V^)

小贴士

榴莲一定买整个带壳的不买带壳的就要看着超市现剥并且当天做cake哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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