草鱼煮香菜
跟岳父学的，哈哈
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步骤1/6
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鱼切块，放酱油，盐，酒适量腌制半个小时左右
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步骤2/6
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洗干净适量香菜做备用(直接放碗底，鱼煮好后直接倒上面)
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步骤3/6
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四个左右小红辣椒，切碎。一块姜，切碎。三粒蒜左右，切碎。
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步骤4/6
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加水烧开(能盖过鱼即可)，烧开后把鱼放进去，加入姜和辣椒，至煮熟
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步骤5/6
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煮熟后，加适量菜籽油最好(如果没有，用其他油代替)，煮五分钟左右，加盐加蒜，再煮五分钟出锅
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最后一步
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出锅直接浇在香菜上，完成
小红辣椒的味道是这道菜的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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