豌豆花蛤煎蛋
在煎蛋中加入蛤蜊肉,感觉很好吃~
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步骤1/7
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材料;
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步骤2/7
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豌豆焯熟捞出;萝卜干、红椒切小粒;
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步骤3/7
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花蛤煮开壳取肉洗净;
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步骤4/7
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鸡蛋打散,加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀;萝卜干有咸味,加盐酌量~~
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步骤5/7
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把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀;
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步骤6/7
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煎锅中加少许油烧热,倒入蛋液摊开先煎好一面;
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最后一步
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反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面,我切开了再翻~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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