黄花牛肉
讲究的做法需要牛肉清汤，炖上两个小时。上班族为了节省时间，就用高压锅了。
-
步骤1/6
点击查看大图
干黄花菜洗净去老根，沥干水份。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切块加五香粉，料酒，大料，水，用高压锅压熟后取出肉，汤留着备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
胡萝卜擦丝备用。锅里放少量油，下葱段爆香后加入黄花菜和胡萝卜丝炒匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入之前的牛肉汤，没过黄花菜，大火烧开，炖五分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再放入煮熟的牛肉，再炖五分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味后，撒去香菜末即可。不用加味精也很鲜。
黄花菜不要买颜色鲜艳的，相反颜色淡黄，两端稍黑的为佳。还有就是不要吃鲜的，一定要干的才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
黄花牛肉的相关分类
黄花牛肉的相关推荐
-
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉
237138人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
2004501人看过 -
茴香饼
24050人看过 -
空心菜酸
48030人看过 -
#妈妈手中的安心味#豇豆炒饭
135856人看过 -
家传泥螺
255619人看过 -
椒盐芒果酸嘢
74814人看过 -
#换着花样吃早餐#虾米韭菜盒子
276144人看过 -
凉拌黑木耳平菇樱桃萝卜菠菜
21740人看过 -
酥脆鲜香茴香锅贴
125690人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6257738人看过 -
#就是红烧吃不腻！#上海烤豇豆
357190人看过
