爆炒肥肠
自从四川毕业了之后，再也找不到好吃的肥肠，又怕不干净，最后纠结了好久，决定自己做
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步骤1/6
猪大肠洗净，切段备用，葱姜蒜切片备用。青椒切块。
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步骤2/6
花椒大料放油锅爆香捞出
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步骤3/6
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葱姜蒜放油锅爆香
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步骤4/6
放入猪大肠，爆炒。
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步骤5/6
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感觉水分减少之后，放入青椒继续爆炒
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最后一步
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调入酱油，盐，翻炒收汁，出锅。味道还是蛮好的。
猪大肠的清洗一定要仔细，百度一下就知道了，过程痛苦了点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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