功夫酱鸡爪
-
步骤1/7
点击查看大图
泡制去血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
剪去指甲。用葱姜热水焯2分钟，晒干，用蜂蜜白醋腌制再晒干。
-
步骤3/7
点击查看大图
下油锅炸至变色！
-
步骤4/7
点击查看大图
可中火炸制变色捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入冷水中（冰水最好）泡制半个小时（可多泡些时间），呵，油花多看不本色了。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱，姜，花椒，八角，桂皮，豆瓣酱加水，放入鸡爪，大火烧开，中火熬至收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
功夫酱鸡爪的其他做法
功夫酱鸡爪的相关分类
功夫酱鸡爪的相关推荐
-
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4952894人看过 -
黄瓜馅饺子
156507人看过 -
#夏日开胃餐#清爽香甜的南瓜二米粥
48821人看过 -
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味
2181026人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
243503人看过 -
#肉食主义狂欢#青瓜虾仁
374226人看过 -
香辣牛蛙
916420人看过 -
红烧鲟鱼
721076人看过 -
煮粥时大米直接下锅大错特错，增加这两步，粥店大厨喝过后都说好
275001人看过 -
外酥里嫩空气炸锅炸鸡柳
187618人看过 -
红烧鲶鱼
368624人看过 -
#一学就会快手菜#虫草花炒鸡蛋
109452人看过
