蒜蓉扇贝
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蒜蓉扇贝,一个人做一个方法,万变不离其中的是都有粉丝、大蒜末!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉丝用温水泡软。扇贝破开收拾干净,选用光滑那部分的壳。卷点粉丝,把扇贝肉放上面。
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步骤2/4
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锅放半匙芝麻油,小火把蒜末炒香变黄,之后盛出,和蒸鱼豉油、辣椒酱、一点点细盐和好
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步骤3/4
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之后浇在扇贝上。
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最后一步
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锅放水,烧开,把扇贝放在屉上,大火蒸6分钟。
小贴士
主要的是:不用生蒜末!用少量芝麻油小火将蒜末炒香变黄。重中之重!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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