蒲公英炒不烂
蒲公英是在野地里摘的,蒲公英有清热解毒祛火的功效,是吃惯了大鱼大肉城里人很好的一道野味。
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步骤1/5
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蒲公英清洗干净备用。
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步骤2/5
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蒲公英切碎,越碎越好
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步骤3/5
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切碎的蒲公英放面盆里,一边均匀地撒白面一边用筷子搅拌,使每片叶子都均匀沾上白面
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步骤4/5
将沾好白面的蒲公英放锅子里蒸15~20分钟到蒸熟
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最后一步
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炒锅放油,可以爆炒些葱花,把蒸熟的蒲公英炒香,放适量盐,一道清淡的野味就做好了。
这道菜简单易做,比较清淡,蒲公英是野菜也是药材,功效显著
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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