下酒菜泡椒鸡爪
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步骤1/5
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鸡爪用清水浸泡出血水,一个鸡爪剁成三块
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步骤2/5
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锅里放适量的水,生姜,香叶,桂皮,八角,花椒,大火烧开
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步骤3/5
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放入准备好的鸡爪,烧5分钟
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步骤4/5
烧好的鸡爪,撩起放入篓子里用清水冲洗掉浮沫,在放入提早准备好的冰水里激下,这样激过后的鸡爪很Q
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最后一步
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把鸡爪,泡椒,胡萝卜,放入瓶里,在倒入凉开水,放入适量的盐,糖,冰箱里放上一个晚上就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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