香辣蛏子
浏览 31065 · 收藏 315 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛏子洗净放入清水中,滴几滴香油让蛏子吐泥。静置3个小时左右用清水将泥沙冲洗干净
-
步骤2/4
青红椒切丝、姜片、蒜头、葱段、豆瓣酱、料酒、蚝油、食用油、盐待用
-
步骤3/4
汤锅放水烧开,放入蛏子,2-3分钟等蛏子稍微张开即可捞出来。
-
最后一步
炒锅中倒油,油温升高后放入葱姜蒜煸炒,然后倒入豆瓣酱一块炒。炒出香味红油后放入蛏子翻炒,期间倒入盐、料酒闷炒。等到蛏子均匀入味后,放入青红椒一块炒,然后放点蚝油翻炒即可出锅…………
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
换个做法
香辣蛏子的其他做法
香辣蛏子的相关分类
香辣蛏子的相关推荐
-
蛏子丝瓜汤
145499人看过 -
爆炒蛏子
14478938人看过 -
蛏子这样做鲜美无比, 营养丰富, 制作简单
697814人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5348560人看过 -
粉丝蒸蛏子
59107人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1501839人看过 -
蒜蓉蒸蛏子
95924人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5018228人看过 -
黑椒配牛肉,下饭好搭档!!
10978人看过 -
西芹炒腐竹
74817人看过 -
鲜之绝冰醉小龙虾
10054人看过 -
椰果芋泥鲜奶#春季食材大比拼#
239877人看过