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西红柿洋葱炒鸡蛋的做法

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西红柿洋葱炒鸡蛋

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洋葱不仅具有丰富的营养成分还具有抗氧化防衰老、杀菌，预防感冒，助消化等功效。而西红柿也是美容佳品。下面介绍的这道美味是集洋葱，西红柿，鸡蛋于一起的，详情如下。

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2~3个

、

青椒 1个

、

黑木耳 5~8朵

、

生姜少许

、

海天酱油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散备用（加少许盐），所需食材切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅内热适量食用油，七成热时倒入鸡蛋液翻炒至七八成熟装盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
把生姜切丝与青椒洋葱一起入锅，翻炒均匀后加适量十三香，海天酱油。
步骤4/6 点击查看大图
翻炒均匀后加入西红柿及发好的黑木耳。
步骤5/6 点击查看大图
最后把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后加适量食盐，鸡精翻炒一分钟出锅即可。
最后一步点击查看大图
好啦，香脆可口的洋葱炒鸡蛋就可以开动啦。

小贴士

鸡蛋换成马可波罗火腿肠也是个不错的选择哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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