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香煎里脊的做法

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香煎里脊

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在家就可制作简单的香煎里脊或鸡排～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

里脊 200g

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

、

黑胡椒适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选上好冬瓜猪的里脊
步骤2/9 点击查看大图
加生抽、蚝油、黑胡椒、姜汁腌渍入味，搁冰箱冷藏半小时～
步骤3/9 点击查看大图
煎之前先裹一层面粉
步骤4/9 点击查看大图
接着刷蛋液……
步骤5/9 点击查看大图
再裹一层面包糠
步骤6/9 点击查看大图
煎锅内我用的是黄油～味道更香浓
步骤7/9 点击查看大图
煎至金黄即可出锅装盘～
步骤8/9 点击查看大图
外酥内软……香味浓郁
最后一步点击查看大图
切条配上番茄酱呀或是辣椒酱～真真是美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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