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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

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一个人的晚餐，用量相对较少，牛肉喜欢吃嫩一点的朋友，可以适当较少翻炒时间。用这一道菜，宣布自己正式踏上厨娘的幸福之旅～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

芹菜 300g

、

花椒 20颗

、

大蒜 3颗

、

油辣子 2勺

、

老抽 2勺

、

味精半勺

、

食盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉洗净，切丝备用。
步骤2/7 点击查看大图
将芹菜洗净，切丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
将大蒜切成碎，不用太碎了。
步骤4/7 点击查看大图
油七分热的时候将牛肉放入锅中翻炒2分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
放入蒜末，油辣子，花椒，老抽，一起翻炒2分钟。
步骤6/7 点击查看大图
先放入芹菜丝炒2-3分钟后，再放入芹菜叶继续炒2分钟，最后放入适量味精和食盐，即可出锅。
最后一步点击查看大图
大功告成！可以依据个人口味当适量白糖调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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