补钙之王对虾裙带菜饼
一直被裙带菜和海带的外表长得相似而搞得混肴不清,以为海带就是裙带菜,裙带菜就是海带,后来百度了才知道,裙带菜、海带是不同的概念,它是海带目的一种温带性海藻,属于碱性极高的食物,其中含有比海带更高的营养成份,经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。特别是其中的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,是超强超强的补钙能手。你可以凉拌、涮火锅、做汤、做馅都可以,只要你能想到,它便是你手中的一道绿色健康小菜小点心。
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步骤1/8
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准备好所有的材料,安达瑞斯橄榄油,君梦深蓝大对虾酱,面粉,一个鸡蛋,泡发好的裙带菜,(190G是水泡好的裙带菜重量)
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步骤2/8
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将裙带菜剁成沫,加入三大勺君梦深蓝大对虾酱,一个蛋,少许的盐
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步骤3/8
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搅拌匀均
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步骤4/8
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加入过筛的面粉(面粉一点点加,不要全部量放下去,因为每个蛋大小不同,面粉吸水不同,而导致面糊过干)
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步骤5/8
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洒入少量的十三香,拌匀静置半小时
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步骤6/8
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锅中倒入安达瑞斯橄榄油(不建议用花生油,因为花生油串味严重,影响口感)
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步骤7/8
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中小火煎饼,看一面金黄便可马上翻面。
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最后一步
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放入吸油纸中吸掉多余油份便可盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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