葱油金针菇
总觉得一道小菜是吃饭的关键。无论饭桌上的菜肴多么丰富,一道可口的小菜总是亮点。 葱油金针菇,里面有黄瓜的清香和胡萝卜的色彩,可不要吃饭太多哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
金针菇切去根部,用淡盐水浸泡清洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜切细丝。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮锅烧开水,放入胡萝卜丝再烧开后下入金针菇,再次烧开后煮2分钟就捞出。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出的胡萝卜和金针菇可以控干水慢慢晾凉,着急就用凉开水过凉后攥干。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄瓜切细丝。
-
步骤6/11
点击查看大图
黄瓜丝放入金针菇胡萝卜一起。
-
步骤7/11
点击查看大图
2汤勺醋,1勺白糖,1勺海鲜酱油,1小勺盐调成料汁。
-
步骤8/11
点击查看大图
调好的料汁倒入菜盆中。
-
步骤9/11
点击查看大图
拌匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
小葱切碎,炒锅放2汤勺油,凉油放入小葱碎,油烧开后炸出葱香关火。
-
最后一步
点击查看大图
烧好的葱油倒入菜盆中,拌匀即可。
炒锅烧油,凉油放入小葱碎,炸出葱香即可关火,不要把葱炸糊了,葱和油一起倒入菜种就可以。
料汁的材料用量根据个人喜好可以调整。
黄瓜和胡萝卜的量随意调整。
小葱最好选用小嫩青葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
葱油金针菇的其他做法
葱油金针菇的相关分类
葱油金针菇的相关推荐
-
蒸金针菇
1762055人看过 -
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋
119362人看过 -
#15分钟周末菜#老北京打卤面
190215人看过 -
#我心中的冬日限定#简单又营养美味的快手菜莴笋炒鸡蛋
41204人看过 -
葱油拌金针菇
70548人看过 -
葱油金针菇
11106人看过 -
葱香面包蟹
79038人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌黄瓜
159727人看过 -
炒圆白菜
95058人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48310775人看过 -
红烧茄子
457662人看过 -
文蛤蒸蛋,一个字:鲜!
803528人看过