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家庭自制卷饼的做法

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家庭自制卷饼

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卷饼老少皆宜！自家做不论是油还是菜都放心，口感很好！家人都爱吃！

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普通面粉用量随意，想多做几个就多揉点面，少做几个就少揉点面

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胡萝卜 1根

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土豆够卷饼用的就行

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生菜同上

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鸡蛋 1张卷饼用一到两个

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小葱 1-2根

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油适量

、

六月香甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉揉成团醒一会，其他用料洗净备用！
步骤2/14 点击查看大图
锅底倒油烧热，放入土豆丝和胡萝卜丝！早上时间紧张，只能切成这样了！快熟时加入葱花和少量盐，记住，盐千万别放多了哦！因为甜面酱里有盐！
步骤3/14 点击查看大图
炒好盛出备用！
步骤4/14 点击查看大图
这时再来擀面皮，把面擀成圆形！
步骤5/14 点击查看大图
放在平底锅中烙熟后拿出来放在一边的盘子里！
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋打散！
步骤7/14 点击查看大图
平底锅中加少量食用油加热！
步骤8/14 点击查看大图
油热后倒入鸡蛋液摊开！
步骤9/14 点击查看大图
在蛋液还未完全凝固时把饼按在上面！用手按着饼转一转，让蛋液粘在饼上！
步骤10/14 点击查看大图
这是熟了的样子！
步骤11/14 点击查看大图
在蛋饼上涂上甜面酱，建议先尝尝甜面酱的咸度，放多了太咸就不好吃了！
步骤12/14 点击查看大图
再放入洗干净沥干的生菜和炒双丝！
步骤13/14 点击查看大图
卷起来！
最后一步点击查看大图
切开来可以吃了！味道好极了！

小贴士

卷饼里放的菜可随自己喜好添加！荤的素的都可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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