芝麻包
闺蜜也是持家的好手,我俩经常交流做菜心得,力求把家人养得白白胖胖的,呵呵
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步骤1/5
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大合照
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步骤2/5
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把黄油在微波炉加热融化,将生芝麻磨碎,有研磨机的可用研磨机打,也可不用很碎。把芝麻、黄油、糖和椰蓉混合,然后放冰箱冷藏一小时。
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步骤3/5
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把酵母用温水化开,之后静置2分钟,把在面粉中加40g左右的糖混合后加酵母水和面,揉至手干净,之后静置一到两小时,发酵至两倍大即可。
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步骤4/5
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将发好的面再各种揉搓至表面光滑,切成相同大小的剂子。
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最后一步
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将包好的包子放锅里静置五分钟,冷水下锅,大火蒸15分钟,关火后五分钟再开盖,这样蒸出来的包子白油胖。(因为贪心所以爆浆了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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