麻辣干锅虾
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步骤1/8
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先准备食材。
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步骤2/8
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大虾洗净。
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步骤3/8
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切开虾背,挑出虾线。
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步骤4/8
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热锅热油,先炒锅底。大蒜,蒜苗,花椒十几粒,小米椒。
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步骤5/8
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爆炒后开始加入底料,小火。
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步骤6/8
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热水烧开,烫一下所需食材。但要快速捞出。
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步骤7/8
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另一边炒虾,变色为止。
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最后一步
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最后加入菜一起爆炒。最后出锅,点缀芝麻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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