韩式杂菜
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步骤1/5
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1.适量的五花肉切成肉末，倒些白酒去腥，放一边准备
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步骤2/5
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油锅里放肉末和大蒜，将肉炒变色就捞出～
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步骤3/5
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加油，将切好的芹菜，香菇，青椒，胡萝卜丝(忘记放胡萝卜了)放进去炒
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步骤4/5
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等芹菜快熟的时候将提前泡好的粉丝加入，如果没有提前泡，需要放水里煮熟后再放入，快速翻炒，防止粘锅
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最后一步
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将肉末加入翻炒，快好时加些辣椒提味，也可以加点酱油，但我不爱吃酱油～翻炒片刻就可以装盘了～
粉丝和香菇一定要提前1个小时用热水泡好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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