云朵的肉夹茄子
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步骤1/9
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茄子第一刀不要切断,中间好夹肉。
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步骤2/9
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肉剁碎姜切碎打个鸡蛋放点小粉子搅拌好
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步骤3/9
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面粉加鸡蛋放适量水,挂糊。
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步骤4/9
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肉夹切好的茄子中间
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步骤5/9
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平底锅烧热放油
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步骤6/9
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夹好肉的茄子挂糊
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步骤7/9
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下锅煎至两面金黄色
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步骤8/9
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快煎好的肉夹茄子
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最后一步
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刚煎好的锅放水烧开,放入茄芭,加入适量盐,生抽,青红辣椒,小葱出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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