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太阳花的做法

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太阳花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

红苕一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：红苕去皮，切成小块。蒸熟，蹭热压成泥状待用。第二步：苦瓜洗净，对半切开，把苦瓜里面的籽掏空，放入烧开的水焯熟（如果想苦瓜的颜色绿点就不要焯久了，这样稍微有点硬；如果要吃软点，那么就多焯会，除了颜色不嫩绿和苦瓜软硬不同外，没有其他影响）。第三步：把焯熟的苦瓜用凉水冲一下（或者泡1～2分钟）。第四步：把压成泥的红苕塞满苦瓜被掏空的地方（一定要塞紧实哦）。第五步：用快点的刀按自己想要的厚度一刀切断，这样太阳花就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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