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绿豆排骨汤的做法

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绿豆排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆 300g

、

仔排 1条

、

老姜 1块

、

花椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
仔骨绰水去腥，绿豆提前泡三个小时，老姜拍碎，适量花椒，一起放进锅里，加满水，水要一次加够，如果用电饭锅，就设置粥汤一项，如果用砂锅，就大火烧开，开十分钟后改小火慢炖
最后一步点击查看大图
放盐后闷五分钟起锅，咸淡根据自己的口味调配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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