拍青瓜
川菜必备,鲜香酸辣爽口,去外面吃饭一定要点,自己做划算
6克
4克
28克
114
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
青瓜用刀拍成扁平,切段,用糖和盐腌制30分钟,倒掉腌制出来的水。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌青瓜的当儿切碎蒜头,用陈醋泡一泡,大概五分钟。别问我为什么,我也是学来的。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好干辣椒,放进去一起腌,然后倒入生抽和辣椒油(老干妈里面的,有豆豉味更香),最后倒一滴麻油,拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
把出了水的青瓜和酱料混合。
-
步骤5/6
点击查看大图
充分搅拌后,夏天就盖上保鲜膜,放入冰箱半个小时。
-
最后一步
点击查看大图
取出来就是一条好汉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
拍青瓜的其他做法
拍青瓜的相关分类
拍青瓜的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35550101人看过 -
拍青瓜
46257人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3423178人看过 -
刀拍前男友——拍青瓜
451972人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
952363人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26628499人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37742496人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11908112人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4027017人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4712206人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
198240人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5265220人看过