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伴饭的做法

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伴饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

香菇 4朵

、

金针菇一团取三分之一

、

韩国伴饭酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把黄瓜用工具切丝，金针菇去根洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丝，香菇切丝备用，每份材料都要分装备用
步骤3/8 点击查看大图
把鸡蛋煎好装碗备用，儿子喜欢吃全熟的，所以我的蛋煎得比较老
步骤4/8 点击查看大图
煎好鸡蛋后，锅里的油可以把胡萝卜扁一下，微微软一点就可以起锅备用了
步骤5/8 点击查看大图
加一点点色拉油把香菇扁一下备用
步骤6/8 点击查看大图
金针菇不用放油直接滩一下就好了
步骤7/8 点击查看大图
把饭盛在沙锅或者石锅中，把沙锅和饭烧到有点锅巴的感觉，会听到啪啪的声音
最后一步点击查看大图
在烧饭的同时，把伴饭酱和番茄酱放在饭的中间，再把蔬菜一样一样码上去，听到起锅巴的声音就可以关火了

小贴士

这是三个人的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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