麻汁豇豆
浏览 1.7万 · 收藏 112 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豇豆洗净，切差不多长度的小段。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧水，焯豇豆用。等水开的时候调酱汁：两勺花生酱或芝麻酱，用凉白开泄开，调入适量醋，味极鲜，糖，香油拌匀。蒜成蒜泥，先不要加到酱汁里。
-
步骤3/4
点击查看大图
水开焯豇豆，豇豆基本变色后捞出过凉水，颜色变漂亮了好多~沥干水备用。
-
最后一步
点击查看大图
豇豆里均匀撒上酱料拌匀，最后拌入蒜泥，这样酱料不会掩盖掉蒜香。还可点缀芝麻或花生碎等。
小贴士
花生酱或芝麻酱最好用凉白开水泄开，有点耐心用勺子搅拌，泄至均匀柔滑为最佳。个人觉得醋稍稍多点好吃，因为有味极鲜，盐一定少一点，口味轻的也可以不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
换个做法
麻汁豇豆的相关分类
麻汁豇豆的相关推荐
-
酸辣土豆丝
10903人看过 -
～遇见西兰花～
10897人看过 -
Rilakkuma轻松熊饭包
26657人看过 -
凉拌黄瓜
9108人看过 -
凉拌苦菊
15948人看过 -
可乐鸡翅
15301人看过 -
非洲冰草
33668人看过 -
芹菜炒豆干
618390人看过 -
蚝油苦菊
43820人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1634849人看过 -
香芹肉丝
50291人看过 -
瘦身健身必备蒸三色口袋鸡胸
42150人看过
