辣炒猪油渣~儿时最爱
小时候家里炸猪油渣的时候,萌妈可开心了,守在爸爸边上,等着油渣好了,趁热拌点白糖,拿着勺子舀着吃。那时候家里的油渣基本上等不到这么炒就没了。
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜切片,韭菜切短,辣椒切丁备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
这是炼猪油剩下的油渣。
-
步骤3/9
点击查看大图
切成小丁备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里适量的油,爆香蒜皮。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入辣椒断生。
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入韭菜,韭菜比较容易出水,所以晚放。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入切碎的猪油渣。
-
步骤8/9
点击查看大图
加少许老抽,蚝油和生抽调味,拌匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。下饭或者拌个面啥的那是妥妥的。
萌妈特别提示,猪油渣好吃,但绝对属于热量超高的东西。一定要控制量,老人孩子们就尽量不吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
辣炒猪油渣的其他做法
辣炒猪油渣的相关分类
辣炒猪油渣的相关推荐
-
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
647993人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1703010人看过 -
上汤娃娃菜
38102人看过 -
小白菜炒滑子菇
337014人看过 -
地三鲜
11112人看过 -
水煮肉片
36805人看过 -
蒜苗炒肉
11912人看过 -
红烧茄子
10535人看过 -
炒冬瓜
43711人看过 -
芹菜肉丝
219854人看过 -
紫菜包饭
17563人看过 -
自制寿司
26198人看过