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蒜香茄子

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小豆豆妈zw

超级下饭的一款菜.第一次发菜谱写得较粗糙望见谅！小时候很喜欢妈妈做的茄子.现在也是照着妈妈的步骤来做.做菜一般都是自己看量掌握材料.所以具体克数没称过.
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 500g
、
蒜米 8.9颗
、
葱花 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
剁椒 一勺
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

先炒干水份，用的油就少很多了.茄子可以用水泡或者用盐腌渍.盐腌渍洗干净挤干水份.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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