皮蛋拌豆腐
豆腐是我们这菜场一家买的。很好吃的。以前上班时在外面吃过类似的豆腐。现在自己做的感觉比外面的好吃呵呵呵
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步骤1/7
嫩豆腐切片装盘，
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步骤2/7
花生炒熟（最好炒老些)碾碎
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步骤3/7
大蒜拍碎
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步骤4/7
皮蛋去壳。把蛋白切丝。
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步骤5/7
皮蛋黄装一碗里加入蒜粒，生抽，醋，盐，胡椒味精，辣椒油，香油搅拌成调料。
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步骤6/7
把做好的调料汁淋在豆腐上，再把花生粹撒上。
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最后一步
点击查看大图
OK，吃时稍微拌一下就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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