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排骨冬瓜汤的做法

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排骨冬瓜汤

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原来守着妈妈，每天都能喝到好喝的汤，后来成家，再后来有了娃，然后人到中年，工作压力越来越大，常常夜班连着白斑的熬，都没有时间给自己煲汤慰劳下。用养生壶煮汤，让我感觉很方便，除了煮茶，还能煲汤，今天用养生壶给自己炖了个排骨冬瓜汤，排骨软烂冬瓜软糯，妈妈再也不用担心我没有好汤喝啦！

食材清单加入采购清单

排骨 100g

、

冬瓜 150g

、

盐适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，逐渐加温去血水。冬瓜切成小块备用。
步骤2/5
养生壶内放入1000ml清水，将焯好的排骨放入壶中。
步骤3/5
加入姜片及冬瓜。
步骤4/5
选择煲汤模式，等待过程结束。
最后一步
最后调入适量盐即可。

小贴士

盐应该最后加入，否则肉质不容易软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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