最简单的蛋炒饭
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最喜欢吃蛋炒饭了,每次只要有蛋炒饭,我都能不要菜吃光饭吃两大碗
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
剩米饭,鸡蛋,盐,鸡精,油
米饭两个人的量,鸡蛋三个,盐适量,鸡精适量,油适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋磕到碗里打散,放适量盐,鸡精
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步骤2/4
热锅下油,马上倒入打散的鸡蛋,稍炒下,马上放入剩米饭
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步骤3/4
不停翻炒,中途放适量盐,继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
直到翻炒至米饭颗颗分明,晶莹剔透,关火盛出,是不是看着很有食欲啊,开吃喽!
小贴士
剩饭稍微硬一点,炒出来的米饭才颗颗分明,炒鸡蛋的时候油稍多放点,呆会炒米饭也需要油,油多一点炒出来的米饭才会晶莹剔透,色香味俱全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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