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减肥餐辣白菜豆腐汤的做法

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减肥餐辣白菜豆腐汤

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最近在减肥，一直研究有什么又素又好吃的菜肴，这道辣白菜豆腐汤就是我很喜欢的一款^_^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣白菜 250g

、

内酯豆腐 1盒

、

洋葱少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先，准备好材料。我是喜欢滑滑的内酯豆腐。如果不喜欢的可以换成其他种类。买辣白菜时最好多要些汤汁。炖在汤里味道会更好。
步骤2/8 点击查看大图
锅入到内少许油烧热后将洋葱丁入锅炒香，尽量要少，油大了就减不了肥了。
步骤3/8 点击查看大图
再将辣白菜入锅内煸炒一会儿。记得要把汤汁留下，只挑出辣白菜炒。
步骤4/8 点击查看大图
将剩余的汤汁倒入锅中再添水一起炖煮。
步骤5/8 点击查看大图
利用汤汁烧开之前的这段时间切内酯豆腐。内脂豆腐不好抠出来，可以用这种方法直接把盒也切开。
步骤6/8 点击查看大图
汤汁烧开后加入内酯豆腐，不要用力搅拌，因为内酯豆腐很容易碎。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入少许鸡精，其实不用放盐，因为辣白菜本身就是咸的。但如果口重加一点也是可以的。再稍微炖煮一下即可出锅。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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