--苦瓜豆腐
现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。 夏季炎热的时候多吃一些苦瓜,可以清热解渴,还有清心明目的效果。苦瓜的作用是很大的 ,还可以缓解疲劳,益气生津。
-
步骤1/8
点击查看大图
主料;
-
步骤2/8
点击查看大图
苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟;
-
步骤3/8
点击查看大图
豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟;
-
步骤4/8
点击查看大图
豆芽摘去根;红椒切小片;
-
步骤5/8
点击查看大图
煎锅中加油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出;
-
步骤6/8
点击查看大图
再加点油,把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒;按个人喜好的口感炒,我喜欢把苦瓜炒熟一点~
-
步骤7/8
点击查看大图
加入豆芽和红椒炒至豆芽断生;
-
最后一步
点击查看大图
再加入豆腐炒匀,然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
苦瓜豆腐的其他做法
苦瓜豆腐的相关分类
苦瓜豆腐的相关推荐
-
【苦瓜小炒肉】#我要上首页清爽家常菜#
261828人看过 -
红豆薏米汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3443692人看过 -
椒油粉丝油菜
169142人看过 -
蒜蓉生菜
189023人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13666360人看过 -
薏米红豆粥
2044534人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28700063人看过 -
韭菜炒鸭血
205708人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶奶茶
177936人看过 -
减脂早餐-卷心菜烘蛋
287398人看过 -
四季豆炒肉丝
9694605人看过 -
Unique包菜卷
627386人看过