姜叶炒小干鱼
街上刚卖回一把嫩姜连叶一起卖的、姜叶丢了可惜量又有点少加小干鱼炒正好、下酒开胃
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步骤1/7
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把姜叶外皮拨去留下内心备用
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步骤2/7
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小干鱼去头备用
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步骤3/7
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所有配料切成一寸丁、蒜切成未
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步骤4/7
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锅内加少量油中火煎香、捞出备用
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步骤5/7
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锅里少许油、加入所有配料中火炒香
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步骤6/7
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加入小干鱼、料酒、盐、鸡精、糖翻炒入味、起锅前加入一小勺水润锅、盛盘
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最后一步
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干香、脆辣、开胃下酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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