杏鲍菇炒肉片
下班囬家做晚饭菜，只能做筒单快速又下饭的菜，今天这道菜就符合这要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元，杏鲍菇加青红椒计6元，不祘调料共计10元。
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步骤1/7
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全部食材洗净备用。
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步骤2/7
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杏鲍菇切片，青红椒切片，肉片用盐，料酒，生粉抓均加少许油封住备用。
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步骤3/7
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热锅凉油，放入肉片和葱姜末，料酒肉片变色盛起备用。
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步骤4/7
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用煸肉片剩余的油，放入杏鲍菇煸炒，放入少许水煸透。
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步骤5/7
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放入靑红椒，继续煸炒。
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步骤6/7
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再放入肉片，开始调味，放入酱油，盐，糖，蚝油，味精，翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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