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全麦吐司的做法

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全麦吐司

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 430g

、

牛奶 250g

、

糖 20g

、

酵母 2g

、

鸡蛋 1个

、

中种以上材料

、

全麦粉含麦麩 50g

、

牛奶 20g

、

奶粉 20g

、

糖 65g

、

盐 3g

、

黄油 25g

、

酵母 1.5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把中种材料入面包机揉面，并等面团发至2倍大
步骤2/7 点击查看大图
将中种和其他材料，后油，入面包机搅拌
步骤3/7 点击查看大图
搅拌完毕，出来整形，入2个450g吐司模，自然发酵（现在天热，3小时已发至8分满）入炉，180度烤35分钟。
步骤4/7 点击查看大图
出炉
步骤5/7 点击查看大图
松软可口
步骤6/7 点击查看大图
再来一张
最后一步点击查看大图
双胞胎，✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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