黄米面炸糕
1.黄米面倒入清水用筷子搅拌成面絮。一定不能太湿，水太多会最后没法包馅2笼屉上铺一层纱布把面絮均匀铺在上面，蒸上20分钟熟了以后等稍微不烫手揣成面团，揪剂子包上豆沙馅和红糖下油锅炸熟.
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步骤1/6
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1.黄米面用热水搅拌成面絮，不要太湿。2.笼屉上铺一层纱布，把面絮铺在上面。蒸20分钟
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步骤2/6
拿出来稍微降温就用手揉成面团，
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步骤3/6
手上抹油，揪成剂子包馅，口朝下摁平，一定不能露馅。。
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步骤4/6
坐锅倒油，大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好！
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步骤5/6
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这是豆沙馅
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最后一步
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这是红糖馅，来吃吧，外酥里嫩！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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