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夏季营养冷拼的做法

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夏季营养冷拼

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偶然的机会发现这种吃，虽然麻烦，但是为了吃，值了！小外甥今天很烦人，拿它来哄，还是见效了。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

火腿半只

、

黄瓜一个

、

大蒜四瓣

、

花生酱三大勺

、

香醋两勺

、

香油 1勺

、

辣油麻油各一勺

、

鸡精盐生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
忘了拍照了，直接说步骤吧，有点粗心啦！1，取鲜嫩黄瓜一根，去把，顺最长的方向，也就是纵向，切薄片，要是怀疑自己刀功的，可以用削皮器刮，本人感觉削皮器做这个还是不太好用，容易断。
步骤2/5
2.切好的薄片，卷成小卷，立着码在盘子中间
步骤3/5
3.火腿纵开一刀，取半边，斜刀切2MM左右薄片，均匀码在黄瓜卷边上
步骤4/5
4.蒜拍碎，捣蒜泥，加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精，搅拌均匀，如果嫌味道重，加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面
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成品亮相

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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