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经典芝士火腿披萨的做法

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经典芝士火腿披萨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 160g

、

低筋面粉 40g

、

酵母 2.5g

、

盐 2g

、

糖 5g

、

温水或牛奶 100ml

、

黄油 20g

、

青椒 70g

、

洋葱 70g

、

火腿肠 70g

、

橄榄油少许

、

披萨酱两大勺

、

马苏里拉芝士 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把高筋粉、低筋粉、盐、糖加入揉面盆黄油隔水加热倒入盆里最后用温开水或温牛奶和酵母混合静置一分钟加入面盆筷子搅拌成絮状就开始用手和
步骤2/9 点击查看大图
手揉面三光盆光面光手光发酵至两倍大小即可
步骤3/9 点击查看大图
趁面发酵时间准备馅料青椒切条洋葱切丁火腿切片备用
步骤4/9 点击查看大图
烤盘刷一层油像这样就行
步骤5/9 点击查看大图
把饼先用擀面杖把饼赶成圆的然后铺进烤盘边边弄厚点中间薄用叉子在上面戳满洞洞好好玩啊
步骤6/9 点击查看大图
什么都不放不抹放烤箱150°上下火10分钟然后拿出来刷上披萨酱
步骤7/9 点击查看大图
放上马苏里拉芝士铺的满满的然后依次青椒洋葱火腿表面上再盖一层芝士满满的
步骤8/9 点击查看大图
上面的酱根据个人口味可以随意放不放都行
最后一步点击查看大图
最后放入烤箱200°10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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